Der elterliche Betrieb wurde als Acker- und Gemüsebaubetriebübernommen, kultiviert wurden Kartoffeln, Weizen, Gerste, Saatmais und Kümmel. Schon während seines Studiums hat sich Stefan mit den Düften der Natur beschäftigt und sich dann zum Ziel gesetzt, außergewöhnliche Duftpflanzen zu kultivieren und die Aufgabe unter dem Motto „Erlebe Blütenpracht und Duftkompositionen der Natur“ umzusetzen. Nach einer Führung geht es zum Mittagessen in der Region bevor Sie eine Führung bei Weingut Scheiblhofer erwartet